登录   注册
  1. 首页
  2. 鱼香
  3. 鱼香肉丝

鱼香肉丝

0 人做过这道菜
收藏
Phoenix888的厨房  Phoenix888
味道非常地道

用料  

里脊肉 半只
胡萝卜 一个
食用油 两勺
清水 两勺
白糖 三勺
香醋 四勺
祁县豆瓣酱 一勺
勾芡粉 一勺
嫩肉粉 一勺
蒜泥 一勺

鱼香肉丝的做法  

  1. 胡萝卜擦成丝

    鱼香肉丝的做法 步骤1

  2. 里脊肉切成丝+加一小勺盐，嫩肉粉抓匀，腌制15分钟

    鱼香肉丝的做法 步骤2

  3. 锅加热，加2勺油，中高等温度，依次放入郫县豆瓣酱，蒜泥，小米椒，放入肉丝炒散至半熟，加入胡萝卜丝翻炒1分钟左右至半熟。

    鱼香肉丝的做法 步骤3

  4. 醋，糖，生抽，淀粉和两勺水混合在一起倒入翻炒的锅里，中火加热至芡粉稠化即可。

    鱼香肉丝的做法 步骤4

  5. 鱼香肉丝的做法 步骤5

上传你做的鱼香肉丝

 

鱼香肉丝相关分类

鱼香 鱼香肉丝 重庆鱼香肉丝 东北鱼香肉丝 川菜鱼香肉丝 鱼香肉丝盖浇饭
随便看看
该菜谱发布于 2024-07-22 01:08:52
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


鱼香肉丝的答疑

关于鱼香肉丝的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负