芝麻酱糖饼

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用料  

芝麻酱糖饼的做法  

  1. 芝麻酱200克,红糖过筛200克,搅拌均匀

  2. 面粉500克,温水320克,活成光滑的面团,醒面半个小时

  3. 醒好的面团擀成薄薄的圆饼

  4. 把芝麻酱红糖平铺到面片上,表面可以再筛点红糖(不要带颗粒)

  5. 切一刀,卷起来,大头多余的面揪下来

  6. 大头朝下,转着圈按下去,醒十分钟

  7. 饼胚擀开

  8. 锅中喷油,放入饼胚

  9. 中小火烙至表面焦黄酥脆即可

 
该菜谱发布于 2024-07-22 07:36:48
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