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煮花生毛豆

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用料  

姜 2片
八角 2个
桂皮 1根
花椒 20粒
盐 适量
香叶 三片
花生 二斤
毛豆 一斤
葱 2段
生抽老抽 4-5汤匙
糖 适量

煮花生毛豆的做法  

  1. 1.花生洗干净，口捏开（这一步入味很关键）
    2.放入所有调料拌匀＋生抽老抽
    3.加水没过花生
    4.大火煮开小火半小时
    5.浸泡至少3h以上
    6.毛豆我是单独煮的，盐，大料2个水来10分钟，然后捞出控干水分，加入煮好的花生水中，一起浸泡

    煮花生毛豆的做法 步骤1

  2. 煮花生毛豆的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2024-07-22 12:58:32
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