麻辣口水鸡

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用料  

麻辣口水鸡的做法  

  1. 锅中水沸后将鸡肉,姜片,料酒一同倒入锅中去血水,断生后立刻关火;

  2. 另起锅放入花椒、姜蒜、八角炸出香味;

  3. 把热油倒入盛放辣椒面的碗中,黄瓜切丝垫在盘中,把切好的鸡块放在盘中,浇上剩余的香辣油,撒上白芝麻和花生即可。

 
该菜谱发布于 2024-07-22 16:22:51
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