选用自家船捕捞的新鲜银鲳鱼,鱼眼比小偷还亮,只有新鲜的才适合清蒸。去内脏、备好葱丝、姜丝、红椒丝
放上姜丝、葱丝、红椒丝,倒入料酒,等水烧开了再放入锅内蒸哦
开大火,蒸个5分钟
5分钟后开锅,把盆里的水倒去一半
然后倒上蒸鱼豉油
然后浇上2勺热油
最后香菜点缀就做好了
上传你做的清蒸银鲳鱼(详细步骤)