杨枝甘露!超级详细版

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做过好多好多次,每次牛奶临期,都会做😂完全没吃腻~绝对秒杀外面卖的~

用料  

杨枝甘露!超级详细版的做法  

  1. 水烧开,放西米,煮到只剩下小白心,盖盖子闷到白心消失,过凉水,沥干。

    杨枝甘露!超级详细版的做法 步骤1
  2. 芒果取果肉,把品相好的跟品相不好的分开~这是一只成人手那么大的芒果

    杨枝甘露!超级详细版的做法 步骤2
  3. 留几块品相好的待会装饰以及其他丰富口感,剩余的芒果肉、牛奶、椰汁打碎(我觉得不用那么严格的比例,喜欢牛奶就多点牛奶,喜欢椰香就多点椰汁,喜欢芒果就多点芒果)我这加了200ml牛奶,50ml椰汁

    杨枝甘露!超级详细版的做法 步骤3
  4. 打碎后的混合物

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  5. 西柚取肉肉(大概放了两片的量,只是顺便全部剥了而已)

    杨枝甘露!超级详细版的做法 步骤5
  6. 组装~加入芒果泥、西米露、再加点牛奶、椰汁、炼乳、上面放点芒果肉和西柚点缀~(不爱甜的可以不放炼乳的,本身芒果就好甜了,西柚不要多,酸涩的口感来一点是点睛,放多了就是败笔了)PS:当然啦,如果不追求颜值,牛奶啊椰汁啊都不用放了,刚刚打芒果果泥的时候一步到位就行了。😆再简单点,直接在芒果果泥里加入西米露就完事了,也超好喝~

    杨枝甘露!超级详细版的做法 步骤6
  7. 分层好漂亮😍

    杨枝甘露!超级详细版的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-07-22 19:51:56
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