金针菇炒鸡蛋

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我这里买的是白玉菇。一样的炒法

用料  

金针菇炒鸡蛋的做法  

  1. 白玉菇、肉、鸡蛋2只

    金针菇炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 如果是金针菇,根部要切掉。加入盐,清水,清洗干净,挤干水份,打入鸡蛋、加入少许盐,搅拌均匀

    金针菇炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 准备少许肉末、蒜末,姜末、葱花、调个调汁:胡椒粉、淀粉、清水、搅拌均匀

    金针菇炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 锅里倒油,倒入金针菇和鸡蛋,中小火煎至,煎成小饼,煎2到3分钟,用碟子辅助翻个面,煎2分钟,

    金针菇炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 加入肉末,炒一会,

    金针菇炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 加入蒜末、姜末、葱末,喜欢吃辣的加点小米椒,加入料汁,金针菇、鸡蛋,炒一会

    金针菇炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 可以吃啦!

    金针菇炒鸡蛋的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-07-22 21:31:14
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