消耗玉米粉做玉米饼

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家里玉米粉很多,消耗起来很慢,终于找到一个配方可以快速消耗玉米粉,做出来的点心也可口健康不粗糙。

用料  

玉米粉 200克
普通面粉 100克
鸡蛋 1个
白砂糖 15-20克
酵母粉 2-3克
牛奶 350克

消耗玉米粉做玉米饼的做法  

  1. 玉米粉+普通面粉+1个鸡蛋+白砂糖+酵母粉,混合搅拌均匀。

  2. 在上述混合物中,边搅拌边加入350g牛奶,最后搅拌均匀成酸奶糊糊状。

  3. 发酵至2倍大,轻轻用大勺子拍打排气。

    消耗玉米粉做玉米饼的做法 步骤3
  4. 平底锅不用刷油,大火热均匀后开小火,一勺面糊,盖盖子闷一会,开盖翻面再盖盖子闷一会,熟了就拿出来,完成。

    消耗玉米粉做玉米饼的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-07-23 16:36:25
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