凉拌豆皮
0
人做过这道菜
彭映嘉
妹妹厨艺不怎么好，每天去上班又要带菜，她买了一大包豆腐皮放在冰箱救急，实在没有合适的下饭菜就一早起来搞个凉拌豆皮，又快捷又好吃还不长胖
用料
凉拌豆皮的做法
-
干豆皮100克，买的无盐的，上次买的有盐的不好吃
-
清洗干净，抓干水分
-
红萝卜和红辣椒切丝，水烧开，把红萝卜和辣椒丝放进去煮一分钟捞出来备用
-
清洗好了的豆皮放进碗里
-
再把香菜，红萝卜丝，辣椒丝放在豆皮上
-
再放蒜蓉，蚝油，鸡精，盐，味极鲜，醋
-
最后放辣椒油，芝麻油，戴个一次性手套抓匀，放五分钟就特别入味了
-
豆皮有股浓浓的豆香味，简简单单，零厨艺都会做
