辣白菜豆腐汤

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用料  

嫩豆腐 1块
五花肉 300克
金针菇 1把
辣白菜 150克
韩式辣酱 2勺
洋葱 1/4个
大葱 1/3根
蒜片 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
适量
适量

辣白菜豆腐汤的做法  

  1. 先把五花肉煎得焦黄,剪的时候可以放点姜去腥

  2. 加入切好的大蒜和洋葱、大葱,翻炒出香味

  3. 加入适量清水,冷水的话最好等水开后加入2勺韩式辣酱,2勺生抽,1勺蚝油。搅拌均匀后放入豆腐
    (后续可以根据自己的口味调整)

  4. 大概煮8分钟左右,放入金针菇,再煮2分钟后放入泡菜。煮沸了就可以关火了~最后加一点点盐,再打个无菌蛋进去就完成啦~

    ⚠️最好尝过后再加盐

小贴士

还可以放点小葱或者辣椒圈点缀一下。
不过放不放都可以~
 
该菜谱发布于 2024-07-23 19:52:45
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