鲜人参田七竹丝鸡汤
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人做过这道菜
睿智的小王子
最近妈妈说手痹脚疼的，又说睡不好，就选择煲这个汤，全家也喜欢喝。
鲜人参：降血脂、保护心脏、缓解衰老
田七：活血消肿、化瘀止血、消肿止痛
玉竹：养阴润燥、生津止渴
莲子：补脾益气、养心安神、益肾涩精
红枣：补中益气、养血安神
鲜人参：降血脂、保护心脏、缓解衰老
田七：活血消肿、化瘀止血、消肿止痛
玉竹：养阴润燥、生津止渴
莲子：补脾益气、养心安神、益肾涩精
红枣：补中益气、养血安神
用料
鲜人参田七竹丝鸡汤的做法
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准备食材：鲜人参洗干净切片，田七（药房买的已切碎），玉竹，莲子，红枣，姜片。
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莲子，玉竹，红枣，份量不用太精准，按平时大概份量就行。
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竹丝鸡洗干净，用盐抹匀，腌制一会。
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全部食材放进汤煲，放入纯净水没过食材，大火烧开开文火，煲一小时，放盐调味，熄火。
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人参田七竹丝鸡汤煲好了，可以开动了，喝汤吃鸡肉。
小贴士
田七味苦，放太多汤的味道会比较苦，也不需要放太多，我平时煲全家四口人喝，放15-20g，竹丝鸡买半只，其他莲子，玉竹，红枣都是随手一把，差不多了，这个没有规定多少份量才是最好。
