蒜香鸡爪(一口脱骨,入口即化)

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应该没女生不喜欢吃鸡爪吧,我反正超级爱…周末有时间,完美复刻隔壁湘菜馆的一道招牌菜,一口脱骨入口即化,好吃到停不下来。

用料  

大蒜末 两整颗
姜末 适量
鸡爪 300g
料酒 适量
姜片 适量
红烧酱油 3大勺
小米辣 2颗
蚝油 2大勺
干辣椒皮 适量

蒜香鸡爪(一口脱骨,入口即化)的做法  

  1. 鸡爪焯水,高压锅上气压12分钟,适量放姜片,料酒去腥。

    蒜香鸡爪(一口脱骨,入口即化)的做法 步骤1
  2. 压好洗净备用,感觉有脱骨了哦。

    蒜香鸡爪(一口脱骨,入口即化)的做法 步骤2
  3. 姜末,蒜末,辣椒末切碎备用,能吃辣的还可以加干辣椒皮进去哈,不能吃辣的就放在2个小米辣可以了。

    蒜香鸡爪(一口脱骨,入口即化)的做法 步骤3
  4. 热锅放油,炒混合末末,

    蒜香鸡爪(一口脱骨,入口即化)的做法 步骤4
  5. 加配料酱油耗油盐,小半碗水

    蒜香鸡爪(一口脱骨,入口即化)的做法 步骤5
  6. 倒鸡爪进去,搅拌一下,

    蒜香鸡爪(一口脱骨,入口即化)的做法 步骤6
  7. 收汁煮一煮,

    蒜香鸡爪(一口脱骨,入口即化)的做法 步骤7
  8. 起锅了…干完两碗饭,蒜末拌面也是绝了…你们可以试试。拌面条的汁得多一些。不要收的太干哈。

    蒜香鸡爪(一口脱骨,入口即化)的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-07-23 22:04:09
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