原味曲奇

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用料  

黄油 41克
糖粉 25克
鸡蛋 8克
奶粉 5克
低筋面粉 55克

原味曲奇的做法  

  1. 准备好材料

    原味曲奇的做法 步骤1
  2. 先黄油提前软化,加入糖粉部分中速打到稍微发白状态,分次加入蛋液搅拌均匀慢速打发无蛋液就可以了

    原味曲奇的做法 步骤2
  3. 过筛奶粉、低筋面粉加入蛋糊中

    原味曲奇的做法 步骤3
  4. 慢速搅拌均匀,无干粉状,挤出大小统一的形状,也可以用模具压成长方形长度放入冰箱冷冻1小时疑固再切一块块的去烤

    原味曲奇的做法 步骤4
  5. 切成块冷冻处理1个小时稳到性切时候好切(用裱花袋挤出来也可以)进入预热时间再放入烤箱上火165℃,下火145℃烤23分钟  我是长帝烤箱

    原味曲奇的做法 步骤5
  6. 出炉啦

    原味曲奇的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-07-24 11:55:07
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