新番茄炒虾仁蛋

锅圈食汇的食材买过很多次了，以前露营烤肉最喜欢买她家的猪肉片，炒菜喜欢买嫩牛肉。这一次试试看青虾仁。锅圈食汇买成品食材真的超级方便，反正家门口附近就有两家店，下单自提，都提前给装好了，很方便备菜做饭

看包装，虾仁个头大，看着颜色干净卫生

抽了虾线的虾仁处理好方便啊，解冻后，清洗干净加了料酒腌制去腥

调制一个番茄酱汁，四小勺番茄酱，一点点生抽，一点点白醋，一勺糖，适量的盐

酱汁搅拌均匀备用

下油锅，清炒虾仁，锅圈食汇的虾仁品质不错，个头大小均匀，虾看着颜色好看，虾仁卫生

炒熟虾仁，打入一颗鸡蛋，继续翻炒

鸡蛋炒熟，加入调制的番茄酱汁，一点点水，避免糊锅

炒熟了，装盘子

开吃，味道酸甜可口老少皆宜