铁锅焖面

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用料  

铁锅焖面的做法  

  1. 炒锅烧热,放油加葱姜蒜,花椒少些,八角不到一个,香叶3小片,桂皮2小片,指甲片大小,香菜根,辣椒,炒到变色
    放肉片,炒变色,加料酒,炒到完全变色,加西红柿块,加三铲生抽,一铲老抽,炒香,加土豆条,斜切的豆角条,加开水漠过,撇去浮沫
    面条(提前拌少许香油),炖煮10分钟以上收汁,翻拌均匀即可

 
该菜谱发布于 2024-07-24 13:36:24
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