柠檬手撕鸡🍋超下饭详细版

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最近是香水柠檬的季节,又便宜又好又大。来了泡水,多出来的刚好可以做一份手撕鸡。

做法特别简单,快手,零厨艺也可以做。快来试一下吧 🍋

用料  

1勺
料酒 3勺
生抽 2勺
柠檬 2粒
1片
蒜末 1勺
白醋 1勺
蚝油 1勺
1茶勺
白芝麻 1勺
小米辣 半勺
鸡腿 4个

柠檬手撕鸡🍋超下饭详细版的做法  

  1. 琵琶腿四个(四个人吃)

    柠檬手撕鸡🍋超下饭详细版的做法 步骤1
  2. 滚水烫两遍

    柠檬手撕鸡🍋超下饭详细版的做法 步骤2
  3. 加姜,3勺料酒。煮20分钟

    柠檬手撕鸡🍋超下饭详细版的做法 步骤3
  4. 准备香菜 小米辣 蒜末 葱末

    柠檬手撕鸡🍋超下饭详细版的做法 步骤4
  5. 香水柠檬切片 ,头尾留着挤柠檬汁

    柠檬手撕鸡🍋超下饭详细版的做法 步骤5
  6. 2勺酱油 1勺蚝油 1勺芝麻 1茶勺糖 1勺白醋

    柠檬手撕鸡🍋超下饭详细版的做法 步骤6
  7. 加1勺葱 加半勺小米辣 调匀

    柠檬手撕鸡🍋超下饭详细版的做法 步骤7
  8. 鸡腿煮好后捞起后放凉

    柠檬手撕鸡🍋超下饭详细版的做法 步骤8
  9. 鸡腿冷却(可以泡冰水里)撕条状。不要撕太小。

    柠檬手撕鸡🍋超下饭详细版的做法 步骤9
  10. 加柠檬片香菜还有刚才的调料搅拌入味。滴入柠檬汁。

    柠檬手撕鸡🍋超下饭详细版的做法 步骤10
  11. 膜保鲜膜放冰箱冷藏。

    柠檬手撕鸡🍋超下饭详细版的做法 步骤11
  12. 完工,超好吃!

    柠檬手撕鸡🍋超下饭详细版的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2024-07-24 15:10:48
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