米洗干净后,放入3克盐,2圈油拌匀
虾剥壳,在背部开一刀。虾壳留着备用
虾仁用3克盐,1克胡椒粉,拌匀,再用食用油封面
虾壳用1汤匙白酒拌均,然后把白酒倒掉
鲍鱼清洗干净后切薄片
锅中放油,姜片,把虾壳煸炒出红油,倒入热水,烧20分钟
把虾壳滤出
把虾汤重新煮开后,放入米,大火,开盖,烧20分钟
咸蛋压碎
粥烧20分钟后,放入咸蛋碎
加入虾仁
加入鲍鱼片烧5分钟
放入芹菜粒,调味
上传你做的咸蛋海鲜粥