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孜然
孜然牛肉（记录）
孜然牛肉（记录）
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自度zd
牛肉任意部位（这次用的是黄瓜条），切片用放适量小苏打，抓匀静置20分钟，20分钟后把牛肉洗干净，放调料盒小勺一勺半姜粉，两小勺孜然粉，两小勺辣椒粉，一点盐（入个底味）抓匀后加适量油抓匀
，腌制20分钟
锅内放油，多放一些孜然粒爆香（注意别弄糊）下牛肉，炒散，加适量耗油，一点白糖，半勺味精，一点盐，一点老抽调色，炒好出锅
用料
牛肉
适量
孜然牛肉（记录）的做法
如上
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该菜谱发布于 2024-07-24 17:44:24
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