猪肝处理干净后加盐，少量生抽，姜蒜，淀粉抓匀腌制肉丸子对半切开备用鸡蛋打入碗中加少许盐和清水上锅蒸，水别加多了，注意火不要太大，不要蒸老了木耳泡发洗净备用鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
鸡蛋蒸熟后倒出来，用刀切成菱形块备用
起锅烧热，放入猪油化开，油热倒入木耳，适量盐，姜蒜翻炒片刻，加入开水，加鸡蛋糕，鹌鹑蛋，肉丸子，适量盐煮开，水开后下入猪肝，猪肝变色后即可盛出撒上葱花享用啦！
上传你做的老家的传统菜，三鲜汤
黄栀子
