西红柿炒鸡蛋

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用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
半勺
适量(5秒
两人份

西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 西红柿切片儿
    打鸡蛋,适当搅匀

  2. 锅(大火)
    放油(不会蹦)

  3. 放鸡蛋液(不粘水不会蹦)
    鸡蛋快凝固状翻炒

  4. 放西红柿
    加盐(约半勺)
    翻炒
    加水(适量防过干焦)(盛鸡蛋用的碗)

  5. 大火焖 至锅内起烟关火
    (即水烧干 约两分钟)
    关火后再焖一焖(约2分钟)
    起锅

 
该菜谱发布于 2024-07-24 18:57:05
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