鸡蛋最好吃的做法烧烤炸蛋

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在做卤煮虎皮鸡蛋的时候,突发奇想,如果把煮鸡蛋切段后再煎炸,直接撒烧烤料,是不是别有一番风味?
事实证明,我这个创意太赞啦,我宣布,这是鸡蛋最好吃的做法,我愿称之为烧烤界新宠!
(鸡蛋可以用50克油煎,也可以用500克油炸)

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用料  

鸡蛋 4个
烧烤料 10克
炸油 50-500克

鸡蛋最好吃的做法烧烤炸蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗净,煮熟(煮的多的话,建议煮15分钟,至彻底熟透)

    鸡蛋最好吃的做法烧烤炸蛋的做法 步骤1
  2. 煮熟后捞出来放凉水里叮一下

    鸡蛋最好吃的做法烧烤炸蛋的做法 步骤2
  3. 去皮

    鸡蛋最好吃的做法烧烤炸蛋的做法 步骤3
  4. 一个鸡蛋切三段,用防粘刮板,不容易粘蛋黄

    鸡蛋最好吃的做法烧烤炸蛋的做法 步骤4
  5. 油温7成热,下锅炸(也可以煎炒)

    鸡蛋最好吃的做法烧烤炸蛋的做法 步骤5
  6. 炸至通体焦黄、皱巴巴,捞出控油

    鸡蛋最好吃的做法烧烤炸蛋的做法 步骤6
  7. 撒烧烤料10克,颠匀

    鸡蛋最好吃的做法烧烤炸蛋的做法 步骤7
  8. 直接吃

    鸡蛋最好吃的做法烧烤炸蛋的做法 步骤8
  9. 像不像一枚枚烧烤炸蛋?会不会成为烧烤界新宠呢,答案留给大家

    鸡蛋最好吃的做法烧烤炸蛋的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2024-07-24 19:37:45
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