北方腌蒜

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用料  

去皮大蒜 300g
陈醋 150ml
生抽 200ml
20g
小米辣椒 15g
15g

北方腌蒜的做法  

  1. 准备好材料。

    北方腌蒜的做法 步骤1
  2. 剥皮大蒜泡盐水1小时后晾干,用厨房纸擦干点。 容器放进烤箱烤一下,保证没水分。

    北方腌蒜的做法 步骤2
  3. 按照recipe,大蒜、生抽、陈醋、姜片、糖、小米辣放入800ml的容器,轻轻拌匀。

    北方腌蒜的做法 步骤3
  4. 密封保存。放冰箱四度,腌制半个月。

    北方腌蒜的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-07-24 20:16:53
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