准备好材料。
剥皮大蒜泡盐水1小时后晾干,用厨房纸擦干点。 容器放进烤箱烤一下,保证没水分。
按照recipe,大蒜、生抽、陈醋、姜片、糖、小米辣放入800ml的容器,轻轻拌匀。
密封保存。放冰箱四度,腌制半个月。
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