柠檬巴巴露亚

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用料  

纯牛奶 300克
柠檬皮屑 10克
蛋黄 4个
细砂糖 30克
吉利丁片 7克
淡奶油 150克
细砂糖 15克

柠檬巴巴露亚的做法  

  1. 第1步柠檬加盐清洗干净。

    柠檬巴巴露亚的做法 步骤1
  2. 刮一些柠檬皮屑。

    柠檬巴巴露亚的做法 步骤2
  3. 柠檬皮屑加纯牛奶煮开  放到一边备用。

    柠檬巴巴露亚的做法 步骤3
  4. 蛋黄加糖搅拌均。

    柠檬巴巴露亚的做法 步骤4
  5. 分次加入刚才煮好的牛奶。

    柠檬巴巴露亚的做法 步骤5
  6. 把提前泡好的吉利丁放里面融化。

    柠檬巴巴露亚的做法 步骤6
  7. 下面开始打发淡奶油淡奶油加糖打发到有纹路即可。
    然后把刚刚做好的黄色液体部分分次加入淡奶油里搅拌均匀。

    柠檬巴巴露亚的做法 步骤7
  8. 倒入模具中。

    柠檬巴巴露亚的做法 步骤8
  9. 冰箱冷藏4个小时以上。

    柠檬巴巴露亚的做法 步骤9
  10. 超级好吃的柠檬巴巴露亚做好了。

    柠檬巴巴露亚的做法 步骤10
  11. 口感非常清新
    很适合夏天吃的一款小甜品
    入口丝滑细腻。 喜欢的赶紧收藏吧。

    柠檬巴巴露亚的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2024-07-24 22:22:34
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