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茄汁鸡腿肉
茄汁鸡腿肉
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向往的生活让我爱做菜
妈妈长的西红柿,起沙的那种,天气热吃点酸酸的开胃
用料
鸡腿肉
3只
食用油
1勺
老抽
半勺
生抽
2勺
胡椒粉
少量
西红柿
2只
茄汁鸡腿肉的做法
把鸡腿肉切成小块(我买的是去皮的那种)加生抽,老抽,胡椒粉腌制,西红柿切成丁
热锅凉油倒入鸡肉翻炒,炒至肉焦黄盛出备用
放少许油,把西红柿翻炒成糊状后倒入炒好的鸡丁,收汁盛出
小贴士
成品是酸酸的,鸡肉外焦里嫩,很好的减脂餐
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该菜谱发布于 2024-07-24 23:09:29
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