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夏季家常凉菜：拍黄瓜

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范如柴的厨房  范如柴
最近很爱吃超市买的老奶奶花生米
拍个黄瓜配上家里剩的腐竹
简简单单又凑合一顿

用料  

蒜
小米辣
生抽
醋
糖
黄瓜
盐

夏季家常凉菜：拍黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切段拍一下 我习惯加盐和糖搓一下放两分钟过个水
    盐2:1糖

    夏季家常凉菜：拍黄瓜的做法 步骤1

  2. 加香油半勺、一勺生抽、一勺半醋、一点鸡精、一勺蒜、半勺辣椒油（调料的秘诀在于感觉➕随时尝尝

    夏季家常凉菜：拍黄瓜的做法 步骤2

  3. 腐竹小米辣加进去

    夏季家常凉菜：拍黄瓜的做法 步骤3

  4. 起锅烧油 泼上去 拌一下 冰箱里冷静会

    夏季家常凉菜：拍黄瓜的做法 步骤4

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夏季家常凉菜：拍黄瓜相关分类

凉菜
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该菜谱发布于 2024-07-25 11:06:10
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