醋拌荠菜丝

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用料  

腌制好的芥菜2个小葱2根香醋2勺、白糖半勺、辣椒油3勺、香油几滴

醋拌荠菜丝的做法  

  1. 芥菜疙瘩腌透以后,取出来,如果觉得太咸,多清洗几遍,或者放水里浸泡两个小时

  2. 芥菜切细丝,如果还是太咸,就放在水里,再泡一会,洗净,控一下水分

  3. 小葱切成段,如果是大葱,就不要切这么长了,可以短一点切

  4. 把小葱放入芥菜丝中,加入辣椒油

  5. .加入香醋,如果喜欢吃特别酸的可以多放一点醋,加上白糖和几滴香油,白糖起到提鲜的作用,不用放太多,太甜就不好吃啦

 
该菜谱发布于 2024-07-25 11:55:39
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