钟水饺

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好吃

用料  

纯肉馅儿的水饺

钟水饺的做法  

  1. 复制酱油:
    1️⃣将冷开水倒入锅中烧开,600ml左右
    2️⃣倒入“中坝黄豆酱油”300ml左右
    3️⃣放入姜片、葱、香菜和香料,中火烧开
    4️⃣待姜葱香菜吸水煮软,捞出,香料也捞出
    5️⃣放入红糖、冰糖,红糖放了两整块,冰糖随便放三四颗。中火不断搅拌熬化,再次烧开,然后转最小火熬制20-25分钟。
    6️⃣拿个密封瓶装好,完工!

  2. 吃的时候蘸料很简单:
    一勺复制酱油+一勺油酥海椒+蒜末

    大功告成了~

 

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该菜谱发布于 2024-07-25 14:10:17
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