莲藕棒骨汤

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用料  

棒骨 一份
一节
适量
三片
两根

莲藕棒骨汤的做法  

  1. 棒骨洗净后,冷水下锅,加入姜片和葱结,大火煮开。

    莲藕棒骨汤的做法 步骤1
  2. 撇净浮沫后(可以撇两次,更干净。勤快人可以把这一步当作焯水,骨头焯水干净后重新烧水下锅炖。我比较懒,直接撇了浮沫了事),小火炖煮1个半小时。

    莲藕棒骨汤的做法 步骤2
  3. 加入藕块,适量盐,再炖煮半小时后即可。上桌之前放入少许葱花点缀。

    莲藕棒骨汤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-07-25 14:37:25
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