烙饼

0 人做过这道菜
学习做面食,记录过程,下次改进。
面粉90克,盐2克,糖1克,油10毫升,温水60毫升。混合揉成面团,静置30分钟。杆成大饼形状,加盐油葱,卷成螺丝状,杆成锅底大小的饼胚,烙熟食之。

用料  

面粉 90克
2克
1克
温水 60毫升
10毫升
小葱 2根
10毫升
1克

烙饼的做法  

  1. 面粉90克

    烙饼的做法 步骤1
  2. 盐2克

    烙饼的做法 步骤2
  3. 糖1克

    烙饼的做法 步骤3
  4. 60克水,10克油。

    烙饼的做法 步骤4
  5. 葱、盐、油(图中用了做其他菜剩下的蘸料:葱、盐、油、大蒜、芝麻)

    烙饼的做法 步骤5
  6. 卷起来

    烙饼的做法 步骤6
  7. 卷成螺丝状饼胚,杆成锅底大小。

    烙饼的做法 步骤7
  8. 烙饼

    烙饼的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-07-25 17:55:19
0 收藏


烙饼的答疑

关于烙饼的做法还有疑问? 提一个问题