①土豆切薄片用水泡一会泡出淀粉，水开将土豆片焯水②碗中放花椒面、辣椒面、花椒粉、盐、糖、白芝麻③锅中放油，油中放花椒、八角、桂皮、小茴香烧热油，倒入②中，捞出八角和桂皮，搅拌均匀倒入土豆片拌匀即可！【我还加了豆皮，也好吃】
上传你做的麻辣洋芋片【麻辣土豆片】
小李主厨
