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鸡蛋软饼

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☆簧尐袼☆的厨房  ☆簧尐袼☆

用料  

鸡蛋 4个
中筋面粉 150克
小青菜 适量
胡萝卜碎 适量
火腿肠 适量
十三香、鸡精 适量

鸡蛋软饼的做法  

  1. 4个鸡蛋加一碗面

    鸡蛋软饼的做法 步骤1

  2. 顺着一个方向搅起筋，大概搅了3分钟到5分钟

    鸡蛋软饼的做法 步骤2

  3. 加点火腿肠

    鸡蛋软饼的做法 步骤3

  4. 多加葱花

    鸡蛋软饼的做法 步骤4

  5. 加胡萝卜碎

    鸡蛋软饼的做法 步骤5

  6. 加十三香、鸡精

    鸡蛋软饼的做法 步骤6

  7. 250克纯牛奶（水也行）

    鸡蛋软饼的做法 步骤7

  8. 搅拌到里面没有面疙瘩

    鸡蛋软饼的做法 步骤8

  9. 锅里少喷一点油

    鸡蛋软饼的做法 步骤9

  10. 一勺面糊

    鸡蛋软饼的做法 步骤10

  11. 摇圆定型，全程中火烙制

    鸡蛋软饼的做法 步骤11

  12. 翻面再烙个20～30秒

    鸡蛋软饼的做法 步骤12

  13. 出锅

    鸡蛋软饼的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2024-07-25 19:02:39
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