1⃣️:配料都准备好,起锅烧油 小火煎排骨(15-20分钟左右),煎到排骨焦黄。2⃣️:排骨煎到焦黄后,下香料,干辣椒,大蒜瓣(切碎的),保持小火(炒出香味,大概0.5分钟-1分钟)3⃣️:倒入啤酒,汤(啤酒)盖过排骨(调中火),汤煮开放入,生抽,老抽,耗油,盐。4⃣️:放入土豆(小土豆十字刀就可以切四块),盖上锅盖。准备好白糖,大蒜叶。5⃣️:尝一下盐味够不,土豆是否熟了。都好了就下大蒜叶煮半分钟,放入部分白糖。6⃣️:等待收汁
7⃣️:出锅
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