麻辣小龙虾

把小龙虾去头。顺便扯虾线。老实说，我最讨厌去头去线，炒出来的口感不好吃。还是整只炒好吃，直接一个个刷干净，如果活着不敢刷洗。建议开水烫一下，然后就可以放冷水，一个个刷洗了。炒出来一样肉质q弹。
1，起锅烧油，倒入1碗油的量，油多很香，加入蒜头，翻炒一会，再加入一包麻辣小龙虾调料包。➕几颗花椒粒。可香了。
2，翻炒后。下入3斤小龙虾爆炒。然后盖上锅盖5分钟。然后再起来炒，下入半碗啤酒，没有可以不加，加入半碗水。然后炒干收得差不多了，加入一包方便面的面。一分钟，搅拌差不多熟了赶紧出锅

剩下半瓶啤酒一起喝了吧。