牛肉切块,浸泡出血水洗净,生姜切片,少许油下锅炒,加入黄酒提升香气。
倒入酱料(一勺芝麻酱、两勺沙茶酱、两勺蚝油、少许生抽,1/4块咖喱)翻炒。
加入开水炖煮,加入冰糖两块,加入干辣椒香叶桂皮八角,炖煮半小时收汁加入大蒜粒。
上传你做的闽南咖喱牛肉