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坚果面包

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啊肥的厨房  啊肥

用料  

高筋面粉 500克
鸡蛋 一个（50克左右）
奶粉 27克
橄榄油 20克
水 250克
白糖 50克
酵母 6克
陈皮丁 适量
葡萄干 适量
核桃 适量

坚果面包的做法  

  1. 面团揉至光滑，分成两份松弛15分钟

    坚果面包的做法 步骤1

  2. 核桃160度烤10分钟左右，掰碎备用

  3. 面团擀成长方形铺上陈皮丁，葡萄干，核桃卷成长条，38度湿度80%发酵35分钟

    坚果面包的做法 步骤3

  4. 中下层上180下火170度烤35分钟

    坚果面包的做法 步骤4

  5. 坚果面包的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-07-25 21:46:21
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