云阳毛血旺

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用料  

食材: 鸭血,毛肚,牛百叶,魔芋,牛肉丸,鱿鱼,黄豆芽,千张(按自己喜好买) 适量
配料:火锅底料 一块
姜,大葱,蒜,花椒,干辣椒,八角,香叶,桂皮 适量
郫县豆瓣酱 两勺
洋葱 半个
盐,鸡精 适量

云阳毛血旺的做法  

  1. 准备好自己喜欢吃的食材

    云阳毛血旺的做法 步骤1
  2. 云阳毛血旺的做法 步骤2
  3. 锅中加入适量食用油,放入姜葱蒜爆香,放入花椒。

    云阳毛血旺的做法 步骤3
  4. 再放入火锅底料,干辣椒,八角,香叶,桂皮,豆瓣酱跟洋葱段。

    云阳毛血旺的做法 步骤4
  5. 翻炒均匀

    云阳毛血旺的做法 步骤5
  6. 倒入清水,放适量盐跟鸡精。

    云阳毛血旺的做法 步骤6
  7. 水开后把渣子捞起来。

    云阳毛血旺的做法 步骤7
  8. 最后放入所有食材煮熟即可,放点葱花香菜点缀一下,色香味俱全~

    云阳毛血旺的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-07-26 04:06:29
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