3个完整带翅根的新鲜鸡翅,洗干净,切好,放较多叉烧酱、少量番茄酱、少量生抽、少量耗油、盐、少量料酒、葱、姜腌制一上午(放冰箱)。煮之前把葱姜挑出来,拿出来放点淀粉抓一下。空气炸锅预热200℃ 5分钟,锅内刷油,放鸡翅。200℃十分钟后翻一次面,再烤十分钟。不是全程都是那么高温,中间自己观察调一下温度,小翅尖容易糊。
上传你做的空气炸锅叉烧、番茄酱烤小鸡翅