最简单的凉拌毛豆,最好吃的做法,绝绝子!

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夏天必须有凉拌毛豆,真的好~好吃👍而且做法无敌简单,一煮一拌就可以了,端上桌就是一道大菜✌️非常入味,毛豆里外都裹满酱汁,浓郁入味,一家人都很喜欢吃,秒完一盘😋

用料  

毛豆 1斤
小米辣 2个
6-7瓣
八角 2个

最简单的凉拌毛豆,最好吃的做法,绝绝子!的做法  

  1. 水开后放入食用油、盐、毛豆和八角煮8分钟,开盖煮能让毛豆保持翠绿,煮的过程可以捞一颗毛豆出来试软硬度,觉得OK就全部捞出来过冷水降温

    最简单的凉拌毛豆,最好吃的做法,绝绝子!的做法 步骤1
  2. 过完冷水的毛豆还是很绿的,加入蒜➕小米辣➕蚝油➕生抽➕陈醋➕麻油➕鸡精➕白糖,搅拌均匀即可

    最简单的凉拌毛豆,最好吃的做法,绝绝子!的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀就已经入味了

    最简单的凉拌毛豆,最好吃的做法,绝绝子!的做法 步骤3
  4. 冷藏一下更好吃

    最简单的凉拌毛豆,最好吃的做法,绝绝子!的做法 步骤4
  5. 过15分钟更加入味,一口一个停不下来

    最简单的凉拌毛豆,最好吃的做法,绝绝子!的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2024-07-26 09:10:48
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