锅圈食汇的鱼豆腐对半切成片备用
土豆一个去皮切成和鱼豆腐大小均匀的片,放在水里泡十分钟,去除多余的淀粉
起锅倒油,油稍微多一点,五成热把鱼豆腐和土豆一起放入,转中小火,反复的两面煎至金黄
煎至土豆软了,就放孜然粒 盐
把孜然和盐的味道炒入味
最后撒上白芝麻和小葱,出锅装盘,这道菜全程不放一滴水,干香筋道
这道菜鱼豆腐和土豆都是外焦里嫩,夏天吃它喝点小啤酒绝了!
上传你做的爆改孜然锅圈鱼豆腐煎土豆