长豆焖肉煲

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长吊豆最近当季,先炒后转砂锅加水煲

用料  

长吊豆 250克
菜脯 10粒
蒜头 2粒
猪颈肉 150克

长豆焖肉煲的做法  

  1. 先起锅烧油。把所有材料扔进锅里炒,全程不下水。翻炒5分钟。闷上5分钟

    长豆焖肉煲的做法 步骤1
  2. 转到砂锅里,下点盐,酱油!搅拌,加小半碗水。全程给砂锅中大火咕嘟咕嘟5分钟!切记先油炒熟,才能加水焖煮,这样比较软烂。

    长豆焖肉煲的做法 步骤2
  3. 这是猪颈肉,不是白肥肉

    长豆焖肉煲的做法 步骤3
  4. 软烂好吃

    长豆焖肉煲的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-07-26 11:57:55
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