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12连模小吐司万能面团

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舌尚很回味的厨房  舌尚很回味
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用料  

高筋面粉 270克
牛奶 140~150克
鸡蛋 40克
细砂糖 20克
奶粉 10克
酵母 3克
盐 3克
黄油 25克

12连模小吐司万能面团的做法  

  1. 除黄油和盐外其他食材揉成面团，牛奶不要一下放进去，留10克，看面团状态适量加

    12连模小吐司万能面团的做法 步骤1

  2. 揉出粗膜后加入软化的黄油和盐

    12连模小吐司万能面团的做法 步骤2

  3. 继续揉出手套膜

    12连模小吐司万能面团的做法 步骤3

  4. 进行一发，

    12连模小吐司万能面团的做法 步骤4

  5. 发好后分成12个面团醒发10分钟，然后包上自己喜欢的馅料

    12连模小吐司万能面团的做法 步骤5

  6. 再进行发酵到8分满，

    12连模小吐司万能面团的做法 步骤6

  7. 烤箱上下火175度，20分钟

    12连模小吐司万能面团的做法 步骤7

  8. 出炉啦，有两个蓝莓酱都爆浆了

    12连模小吐司万能面团的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-07-26 14:19:18
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