把肉洗净切一大块就好,容易撕
煮30分钟左右,汤水可喝不浪费
冷却后放保鲜袋,小块的话用擀面杖把肉擀成丝,大块就手撕成丝
擀好的肉丝放入面包机的内胆,加入酱油盐食用油等调料
选取面包机的肉松功能,1小时+后完成
成品330G左右的瘦肉,加30酱油有点咸,可适当减少哦
炒制好的肉松倒入烤盘摊凉后密封包装冷藏保存。自制的肉松因为没有防腐剂,彻底放凉后装袋或者瓶冷藏保存一般3-5天,冷冻保存时间会长一些。
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