芝麻糊炖奶

食材准备：熟糯米70g、熟黑芝麻50g、清水350g、炼乳80g、蛋白5个、牛奶300g

制作步骤：[爱心][爱心]
1、将熟糯米70g倒入破壁机中，（糯米用小火慢慢炒至表面金黄色即可）；
2、倒入熟黑芝麻50g+倒入350g清水，然后用“米糊”功能打至细腻；
3、加入40g炼乳搅拌均匀；
4、容器中倒入一半高的芝麻糊，放凉至表面结皮；
5、碗中倒入5个蛋白、40g炼乳、300g牛奶，搅匀后过筛两遍；
6、轻轻倒入结皮的芝麻糊表面，盖上保鲜膜扎孔；
7、热水上锅蒸10分钟，焖10分钟，撒上干桂花即可；