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牛肉末炒白苋

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烦蝉的厨房  烦蝉
不想看菜谱时自己随便搞的
但是意外很好吃
而且真的是超级快手菜 不算腌制 十分钟吃就能吃上
葱姜蒜花椒爆锅配牛肉末是真的好香啊

用料  

牛肉馅 100-150g
白苋 一大把
腌制牛肉用：
生抽 2勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
白胡椒粉 1勺
玉米淀粉 1勺
烹饪用：
小葱 半根
姜 一小块
蒜 一瓣
花椒 若干
盐 1勺
糖 1勺

牛肉末炒白苋的做法  

  1. 用生抽、料酒、淀粉、蚝油、白胡椒粉腌制牛肉末15min以上

  2. 开水焯苋菜，过凉水冲洗，切段；葱姜蒜随意切碎

  3. 锅内倒入油，葱姜蒜和花椒爆锅炒香，开小火倒入牛肉末并炒分散蓬松

  4. 将苋菜倒入锅内，一起翻炒几分钟，加入适量盐糖，再翻炒几分钟出锅

上传你做的牛肉末炒白苋

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-07-27 02:07:36
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