山药,红薯,芋头去皮切成喜欢的型状放锅里隔水蒸熟。
起油锅,炸刚才蒸好的粗粮,刚炸时尽量先不要动粗粮,等二,三分钟后外层炸得比较硬不容易碎了再轻轻的推动一下粗粮让它再炸个3~4分钟左右捞出来。(这个是上炸好的图片炸时不记得拍照了)。
另外准备好剪片的红枣和陈皮还有枸杞。
把蜂蜜和糖和水溶解。
放油,加入蜂蜜糖水,加入红枣陈皮枸杞,中小火煮至浓稠。
倒入粗粮,尽量不要动,中小火让粗粮慢慢的吸入甜味。
锅里的蜂蜜糖水快干时关火,留点点汁,因为会沾锅,然后把粗粮夹出来装盘。
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