黄瓜不去皮,切厚片,因为煮的时间比较久,这样耐煮些
架锅热油,适量即可
放入黄瓜片,中火干煸,黄瓜水分足,不用加水中途
然后加入生抽、老抽、陈醋、糖调味,中火5分钟后转小火20分钟,慢慢烤
黄瓜片都入味入色后起锅装盘
多的可以放玻璃罐头里,冰箱保存几日
上传你做的糖醋烤黄瓜(消耗黄瓜)