绿豆汤做冰棍

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吃不完的绿豆百合汤可以冻成冰棍

用料  

绿豆 两把
百合干 一把
白砂糖 30g
无糖黄豆豆浆粉 一小袋
锅里2.5个指节那么深
冰棍模具 4到8个

绿豆汤做冰棍的做法  

  1. 先煮绿豆汤

    绿豆清洗干净,锅里加水,加百合干(我用的是兰州甜百合小片)

    水开后大火2分钟,再转小火50分钟,中间水不够可以加水

    煮到绿豆都出沙后用勺子按一按,加白砂糖,搅一搅

    绿豆汤做冰棍的做法 步骤1
  2. 煮好的绿豆汤就可以喝啦,剩下的开始做冰棍:

    我做了4种不同样式的冰棍:

    图左二三:纯绿豆汤版,直接用勺子倒进去

    图右一:一半绿豆汤一半豆浆,冲一杯黄豆豆浆,加30g糖,先加绿豆汤,再倒豆浆,绿豆多一点,会有明显的分层

    没拍图,比绿豆汤版白一点:黄豆豆浆倒进锅里,搅一搅,不用加热,这时候绿豆汤还是热的,倒进冰棍模具

    图左一:纯豆浆版,直接把剩下的豆浆倒进去

    绿豆汤做冰棍的做法 步骤2
  3. 放凉(30分钟以上),插冰棍棒,盖上盖子,冻一晚上,第二天就可以吃啦!尝起来只有一点点甜味,对我来说刚刚好,如果爱吃甜一点的冰棍可以多加点糖

    第四种绿豆太多会有点硬,但是分层好看(封面样式)

    口感最好的是第三种,绿豆汤和豆浆在锅里搅一搅,冻成冰棍非常好吃,沙沙的😋,我又做了4个这种(步骤3图片样式)

    纯绿豆汤版可以少加点绿豆,多加汤,就是绿豆冰棍

    把豆浆换成牛奶就是绿豆牛奶冰棍

    绿豆汤做冰棍的做法 步骤3

小贴士

多加糖,冷冻后甜味会降低,所以要加到比平时多一点的糖
 

绿豆汤做冰棍相关分类

该菜谱发布于 2024-07-27 08:41:28
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