牛奶吐司

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用料  

面包粉 250克
奶粉 12.5克
3克
50克
鲜酵母 7.5克
50克
牛奶 100毫升
黄油 17.5克

牛奶吐司的做法  

  1. 除了黄油其他全部倒入揉面

    牛奶吐司的做法 步骤1
  2. 2、定时12分钟,低速2档半分钟.无飞粉后提速6档.
    3、6分钟左右加入黄油继续打至出手膜.
    4、分割三份180/个
    5、取一个直接擀.拉长.卷起.换方向.二次擀卷紧一点整齐一点(如果粘手可以加点粉).

    牛奶吐司的做法 步骤2
  3. 6、放入发酵箱38度.90分钟一碗水
    7、发酵至离顶3.5cm

    牛奶吐司的做法 步骤3
  4. 8.记得预热烤箱
    上火150下火200烤25分钟
    烤好脱模

    牛奶吐司的做法 步骤4
  5. 牛奶吐司的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-07-27 10:13:17
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