牛肉切块，土豆，胡萝卜切成略大的块准备开水
葱姜蒜，花椒爆锅，加入肉翻炒，炒至焦化，加入红酒，把锅底煮化，
停火，转移至高压锅，加入开水，生抽甜面酱二比一加入，加入芹菜，切块西红柿，小茴香，加盐，不要太咸，有底味即可
肉不要炖太烂，炖好后捞出，最好沥出调料，加入土豆，胡萝卜二次炖煮，再次加盐调味
上传你做的红烩（牛肉，马肉）
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