宿舍小电锅蒸米饭

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刚租房子锅还没到,喝了两天粥实在受不了了,煮米饭。无蒸笼

用料  

大米 手抓一把(一个人的量)
水跟食指第二关节一样高

宿舍小电锅蒸米饭的做法  

  1. 把米下到锅里,加水,把米晃的均匀平铺在锅底,,把食指(洗干净)竖直插入锅中,指尖摸到米,加水加到食指第二关节处(每个人手指长度不一样,我的手长一点点,大家自行调整)。水少了会夹生,多点也别少

    宿舍小电锅蒸米饭的做法 步骤1
  2. 开小火,煮一段时间会产生很多泡沫,及时开一下锅盖消泡,必须有人在边上看着!!(中途可以关一会火再重新打开,这锅跟电饭锅不一样,需要手动操作一下防止泡沫溢出来)煮到后边水差不多干了就可以关了,闷一会。

    宿舍小电锅蒸米饭的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2024-07-27 12:15:06
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